フレッシュハーブ

　こんにちは♪

先日ご紹介した、庭に咲いたベルガモットというハーブ、


今日はお茶にしてみました。


つぼみがたくさん出てきたので、一輪くらいお茶にしてもいいかなぁ・・・と。


でもこのハーブは、育てるのも初めてなら、ティーにするのも初めて。


果たしてどんなお味やら。




飲みにくいことも想定して、


ラベンダーとレモンバーム、そしてペパーミントもスタンバイ。



お湯を注いだとたん、


真っ赤な花はピンクに。


ティーの色も薄っすらピンク。


これは、５～６輪入れると赤いティーが楽しめるかも。


もっと咲いたら試してみよう。




さて、今日は花一輪と葉のティーです。


ティーの色は、心温まるピーチ色。画像でお伝えできないのが残念。


香りは・・・ん～微かにチモールやカルバクロールの痕跡が。


葉のレモンの香りが上手に調和してる感じです。


イヤな香りではありません。むしろ好きかも。



本によると、ハーブティーの効用は、健胃と駆風とか。





スタンバってくれてたレモンバームやラベンダー、ペパーミントも加えて二煎目。


いつもの慣れた味が加わってさらに美味しい。


ハーブ魔女のフレッシュティーに新メンバーが加わりました。