どら焼きの謎

　今日は生活の木さんでお仕事。


ハーブティーレッスンでした。


この講座はハーブ初心者の方向けに企画したものです。


市販のティーバックに入ったハーブティーもいいですが、


好みのハーブティーを見つけたり、ブレンドテクニックを身につけると、


自分だけのオリジナルハーブティーが楽しめます。


「たまたま購入したハーブティーが好みの味ではなかった・・・」


なんて経験はありませんか？


そんな時貴女はどうしますか？


捨てちゃう？それとも・・・


ブレンドテクニックを身につけてハーブを再利用できたなら、


こんないいことありませんよね。


そのための嬌味や嬌臭のコツをお教えする講座です。




次回のハーブティーレッスンは春／夏の時期になります。


また、ハーブ魔女のサロンでも随時受付中！！！





唐突で恐縮ですが・・・


どら焼きって、あんこが主役だと思いますか？


それともカステラ生地？


私は両方だと思ってたんです。カステラ生地に挟まれたバランスのとれたあんこ。


ところが・・・


今日、すごいどら焼きに出会ったんです。





このアングルでは分らないですよね。





どうです？このあんこの量！


このまま「どら焼き」として食べるのは辛かったので、


バニラアイスの上にあんこを乗せて「あずきアイス」に。


甘さ控えめの美味しいあんこでした。




私は「冬」＝「あずき」のイメージがあります。


冬になると薬局で見かける商品に


レンジでチンするホットパットがありますよね。


あの中身、なんだかご存知ですか？


「あずき」なんです。


今年の冬はなんだかんだであずきに助けられそうです。





小さいお子さんにハーブティーを飲ませるのは至難の業ですよね。

そんなときオススメなのがカップケーキ用のデコレーションに使うゼリー。

マグカップの底に１０粒程入れて。


ハーブは比較的のみ易いエルダーフラワー、リンデン、レモンバーベナあたりで。


ピンク色の好きなお嬢さんには、最後にハイビスカスをひとかけら。


そこへゼリーで楽しさをプラス。


喜ぶこと請け合いです。


ぜひ試してみて(^O^)/