食べられるバラ

生徒さんから大変興味深いプレゼントをいただきました。
有機栽培のバラです。





マーケットに陳列されている食用バラとは
大きさ、色、形が全然違います。

食用バラはとても小さく、
色は黄色や赤といった原色。
このバラの品種は観賞用のバラだと思います。
淡い色なので、
メインディッシュの邪魔をしません。
しかも有機栽培なので食べられる！

香りは強くなく、
ソースの邪魔にもなりません。
プレートに乗せるのにはピッタリ。

生花のままいつまでも保存しておくのはムリなので、
花びらを一枚ずつ解体。
そしてドライにしてみようと思います。



ひとつだけ椿のような花つきをしているものが！

中央の柱頭部分を花びらが上から
覆いかぶさるように花弁が展開。

バラと一言で言っても、
いろんな形状があるんだね～

乾燥が終了したら
チンキ、浸剤などにしてみるつもり。

でもメディカルハーブではないので、
有効成分は期待薄。
どちらかというと、
フラワーレメディ的かも。

今日は朝からお空がメソメソしています。
カラッと晴れそうにないので、
花弁の乾燥には３～４日程かかりそう。

あれこれ模索して
面白い活用法が見つかったら
またブロク上でご報告します。




花弁を広げたら
お腹が空いたので
自宅近くのおかげ茶屋へ。
醤油のコゲる匂いが食欲をそそる・・・

あー
私はやっぱり
花より団子だぁ～！

追伸：
友人とお茶したくなって
おかげ茶屋へ行くことに。
そして偶然お団子を注文。
ことわざを地で行く行為をしてしまった。
偶然とはいえ恐ろしい。。。。